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油燜大蝦
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老師的初號機

昨天買了一些蝦,兒子說不想吃煮的了,沒有味道,不好吃!便動手做了這道油燜大蝦,兒子很喜歡吃,一盤都吃了!

時間:10分鐘內
食材
大蝦 150g
適量
適量
適量
適量
白糖 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大蝦洗淨
  • 步驟 2/11
    剪去觸角、挑去蝦線
  • 步驟 3/11
    用鹽、白糖、醋、醬油調成料汁
  • 步驟 4/11
    蔥姜切好
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,放入大蝦
  • 步驟 6/11
    兩面煎黃盛出
  • 步驟 7/11
    放蔥姜,炒香
  • 步驟 8/11
    倒入料汁燒開
  • 步驟 9/11
    放入大蝦
  • 步驟 10/11
    蓋蓋燜一會兒即可
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

可以根據個人口味調製料汁。

油要比平時炒菜多放一些。

釋出於 2024-08-18
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