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芹菜燜草魚腩
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追風cloudy

1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物； 　　

2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用； 3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

時間:10分鐘內
食材
草魚腩 500g
芹菜 適量
醬油 適量
玉米油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    草魚腩洗淨加入鹽醃20分鐘
  • 步驟 2/4
    芹菜摘去頭和葉洗淨切段
  • 步驟 3/4
    炒鍋加入清水，醬油，玉米油煮開，加入草魚腩
  • 步驟 4/4
    加入芹菜，蓋上鍋蓋煮8分鐘
小貼士

草魚腩的黑膜要用刀割掉洗淨，用鹽醃一下魚吃起來肉質會比較滑。

釋出於 2024-04-08
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