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豆乾芹菜燜鹹魚
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provision悄悄

這道菜辣一點比較好吃,因為女兒不吃辣不敢多放辣椒

時間:10-30分鐘
食材
鹹魚 300g
豆乾 200g
西芹 150g
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
白醋 適量
適量
白酒 適量
幹辣椒 1個
大蒜 適量
適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鹹魚洗乾淨備用
  • 步驟 2/10
    配料切好備用
  • 步驟 3/10
    所有調料調成碗汁
  • 步驟 4/10
    調好的碗汁
  • 步驟 5/10
    魚煎兩面金黃
  • 步驟 6/10
    魚放一邊下姜炒出香味
  • 步驟 7/10
    放入豆乾翻炒
  • 步驟 8/10
    把碗汁加入燜五分鐘
  • 步驟 9/10
    下西芹翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

釋出於 2019-12-02
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