燜鉗魚
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鉗魚類似鯰魚，鉗魚肉厚刺少，肉嫩皮滑，紅燒燜煮鉗魚肥美味濃，鉗魚的營養豐富，喜歡鉗魚的鮮美嫩滑口感，滑溜，別有一番滋味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鉗魚，大蒜 -
步驟 2/9
熱油鍋放入鉗魚塊煎
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步驟 3/9
2面煎黃 放入大蒜粒
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步驟 4/9
2面煎黃的鉗魚 放四季醬，生抽調味
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步驟 5/9
放了調味料翻均勻
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步驟 6/9
加入適量的清水
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步驟 7/9
蓋上鍋蓋燜煮
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步驟 8/9
燜煮至收汁即可
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步驟 9/9
香噴噴鮮美味濃的燜鉗魚
小貼士
鉗魚放大蒜 但不必放姜，據說放姜會帶出泥腥味
釋出於 2022-08-02
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