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紅燒豆皮
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burglar彷徨

老公很喜歡吃這個豆片，以前我公公經常給他炒辣椒豆片吃，吃的多了有點膩，於是呢我就想著發的做一些花樣讓他吃，而且多吃豆製品也對身體很有好處呢。

時間:10-30分鐘
食材
豆片 5張
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量
香菇 適量
蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
香葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備木耳香菇，用淘米水泡發
  • 步驟 2/15
    準備豆皮，切成這樣的小條
  • 步驟 3/15
    然後打一個結
  • 步驟 4/15
    把泡好的香菇切好
  • 步驟 5/15
    泡好的木耳去掉不能吃的根，切好
  • 步驟 6/15
    熱油鍋，炒香乾辣椒
  • 步驟 7/15
    放蔥薑蒜
  • 步驟 8/15
    放香菇翻炒，這時候我怕木耳爆鍋，就沒放木耳
  • 步驟 9/15
    放入豆片
  • 步驟 10/15
    然後木耳
  • 步驟 11/15
    翻炒之後放入適量的水
  • 步驟 12/15
    一些香葉
  • 步驟 13/15
    一些白糖
  • 步驟 14/15
    一些老抽 生抽，就開始燉，大概水快沒的時候，差不多了
  • 步驟 15/15
    放鹽，出鍋
小貼士

用淘米水泡香菇和木耳發的特別快而且也發的比較充分

釋出於 2022-11-16
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