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餛飩皮面湯
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夜副斬腦改
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包餛飩剩下一些餛飩皮,用煮餛飩的方法來解決,一樣美味無比,很適合拿來做早餐呢。
時間:10分鐘內
食材
餛飩皮
50g
紫菜
適量
蝦皮
適量
香油
適量
生抽
適量
醋
適量
胡椒粉
適量
老乾媽豆豉
適量
鹽
適量
雞粉
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紫菜用溫水泡軟
步驟 2/7
然後擠幹水分放入大碗裡,再加入蝦皮,生抽,醋,少許胡椒粉、蝦皮、鹽、雞粉、香油,老乾媽豆豉。
步驟 3/7
香蔥切段
步驟 4/7
鍋裡燒開水
步驟 5/7
把餛飩皮對半撕開,放入鍋裡
步驟 6/7
餛飩皮煮熟後,然後連湯帶餛飩皮盛入調料碗中
步驟 7/7
撒上蔥花即可食用
小貼士
調料中的生抽最好用口感好一些生抽,或者用蒸魚豉油更加鮮美。
釋出於 2024-11-25
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