餛飩是大家最常見的早餐食品，自己製作餛飩皮即衛生又幹淨。以前經常是手擀，有時麵糰的軟硬度不同，擀制的薄厚也不均勻，這次製作麵條時就又選擇了最薄的“6”檔壓制了餛飩皮，由於麵糰里加入了鹽和雞蛋，麵皮雖薄如紙卻非常的有韌性。切制餛飩皮時可以碼放整齊一齊切，那樣形狀能保持一致，我是分別切的，雖然形狀不太規整，主要是不想將邊角浪費掉。