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餛飩皮小餅
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愛動腦筋的醉柔珊

昨天用西葫蘆雞肉調餡兒包了些水餃，還剩下一點餡，買了點餛飩皮，做了這份香酥可口的餛飩皮小餅，作為今天的早餐了！

時間:10分鐘內
食材
餛飩皮 150g
雞肉 50g
西葫蘆 100g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆擦絲，雞肉切碎，放鹽、蔥末、胡椒粉、油，拌勻
  • 步驟 2/8
    鋪開一張餛飩皮
  • 步驟 3/8
    放上餡兒
  • 步驟 4/8
    摺好
  • 步驟 5/8
    一個一個摺好
  • 步驟 6/8
    電餅鐺加熱，放入小餅
  • 步驟 7/8
    蓋蓋煎熟即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

西葫蘆含有大量水分，需要放鹽醃一會兒，攥去水分再調餡。

釋出於 2019-11-22
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