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餛飩皮紅豆泥小餅
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包餛飩剩餘餛飩皮,正好有煮熟的紅豆,就將紅豆攪拌成紅豆沙的成小餅,做好的餛飩皮豆沙小餅外脆裡軟可當點心,要趁熱吃哦

時間:1-2小時
食材
餛飩皮 50克
紅豆 50克
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材
  • 步驟 2/9
    熟紅豆放入料理杯中
  • 步驟 3/9
    放入糖
  • 步驟 4/9
    攪拌成紅豆泥
  • 步驟 5/9
    取一餛飩皮擀一下
  • 步驟 6/9
    放上紅豆泥
  • 步驟 7/9
    再包起來
  • 步驟 8/9
    起油鍋加熱,放入小餅煎
  • 步驟 9/9
    煎至金黃出鍋
小貼士

1、雜糧的食材最好之前煮熟再拌入糯米中,否則成品會蒸不熟

2、糯米的量不要太大哈,否則真成粽子啦,糯米我沒有提前浸泡,最好還是之前浸泡兩個小時左右,這樣更加的軟糯些

3、五花肉用烤肉醬醃漬過,有了底味,後期只需鹽和油的調味,也可以加入生抽滴,請按個人喜好

4、雜糧可以自由搭配,我是看著哪個顏色漂亮就放了哈

釋出於 2019-01-11
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