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餛飩皮沙拉盞＃厲害了我的零食＃
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嬌嫩vital

一道頗具小資情調的宴客菜，用包餛飩剩下的餛飩皮烤成脆碗，裝上沙拉，咬下去咔吱咔吱聲太爽了，好多菜譜用薯片做託，我覺得熱量太高了，於是乎決定用餛飩皮烤成了小碗。

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 18片
胡蘿蔔 半根
玉米粒 1把
牛油果 1個
明蝦 20只
黃瓜 半根
沙拉醬 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    模具中刷一層薄薄的油，餛飩皮放到馬芬模中，烤箱150度烤10分鐘 。
  • 步驟 2/8
    取出後就是金黃酥脆的餛飩皮碗了（我烤了兩盤）
  • 步驟 3/8
    將蝦煮熟
  • 步驟 4/8
    蝦去殼去蝦線
  • 步驟 5/8
    牛油果、胡蘿蔔、玉米粒、黃瓜、蝦仁切丁
  • 步驟 6/8
    胡蘿蔔和玉米粒水裡焯一下
  • 步驟 7/8
    將沙拉醬加入蔬菜丁中拌勻
  • 步驟 8/8
    將沙拉放到餛飩皮碗中就完成啦
小貼士

沙拉可以選擇自己喜歡的沙拉，土豆沙拉之類的都可以，只要不要帶很多水分的就可以了，不然會把餛飩皮碗打溼就不脆了。

釋出於 2018-11-23
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