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蛋煎餛飩皮
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他好像條二皮狗

做餛飩多出很多皮，於是就做了這款蛋煎餛飩皮，味道很不錯，可做主食，也可當零食。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 220g
雞蛋 2個
糖 適量
油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋+糖，打勻。
  • 步驟 2/6
    餛飩皮一分為四，整刀切。
  • 步驟 3/6
    取一部分餛飩皮零散放入蛋液中，可以一張一張，也可以兩三張疊一起。
  • 步驟 4/6
    大火熱油鍋，後變中小火，放入裹上蛋液的餛飩皮。
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃。如果是兩三張疊一起的，中間會鼓起來，就表示熟了。
  • 步驟 6/6
    煎了滿滿一大盤。淋上蜂蜜，超美味呢！立馬被老公和兒子搶吃一空啊！
小貼士

餛飩皮很薄，裹上蛋液後不必太在意造型哦。煎的中途，如鍋內油幹了，及時加油，但無需很多。

釋出於 2018-11-17
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