雞蛋煎餛飩 - 雞蛋煎餛飩的做法,雞蛋煎餛飩怎麼做好吃,雞蛋煎餛飩的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋煎餛飩

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小蝌蚪

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分享一道10分鐘的營養早餐，餛飩的吃法也是多樣化，夏天吃湯餛飩感覺有點熱，有時候會涼拌，偶爾會幹煎，這次是在幹煎的基礎上加入了雞蛋液，這樣的搭配當早餐感覺很棒啊，即飽了口福，營養搭配也很豐富

時間:10分鐘內

食材

速凍餛飩 300g

雞蛋 2個

油 25g

鹽 1g

白芝麻適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備雞蛋和速凍餛飩
步驟 2/9

準備白芝麻和蔥花
步驟 3/9

雞蛋磕入碗中加入蔥花和鹽
步驟 4/9

攪拌成均勻的蛋液備用
步驟 5/9

平底鍋內倒入油，溫油把餛飩加入
步驟 6/9

煎至底部微黃加入半碗清水
步驟 7/9

蓋上燒製水分收幹
步驟 8/9

之後把雞蛋液沿鍋邊倒入後轉小火再加入白芝麻和蔥花煎至雞蛋凝固後熄火
步驟 9/9

好吃

小貼士

1.蛋液要攪拌的均勻，裡面加入少許底鹽調成底味，味道更佳；

2.最好用不粘鍋煎

釋出於 2024-06-21