蛋煎餛飩 - 蛋煎餛飩的做法,蛋煎餛飩怎麼做好吃,蛋煎餛飩的家常做法 - 京細菜譜

蛋煎餛飩

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沒有腹肌program

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餛飩新吃法，不需要水煮，簡單又快手，早餐十分鐘搞定，可以用現成的速凍餛飩，也可以自己包了凍起來，特別方便！

時間:10-30分鐘

食材

餛飩 10個

雞蛋 1個

鹽適量

水半碗

蔥 1顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

我的餛飩是自己包的，菜肉餡，直接買速凍的也可以哦。
步驟 2/9

雞蛋一個，加適量鹽打散備用。
步驟 3/9

冷鍋放油，擺好餛飩，煎制3-5分鐘。注意看餛飩底部，不要糊底。
步驟 4/9

待餛飩底部金黃放半碗水，水量大概在餛飩三分之一的位置，轉大火。
步驟 5/9

待水份慢慢蒸發，倒入雞蛋液。
步驟 6/9

轉動鍋子讓雞蛋液鋪勻，轉小火。
步驟 7/9

雞蛋液慢慢凝固的時候，撒黑芝麻。
步驟 8/9

撒蔥花。
步驟 9/9

簡單美味的蛋煎餛飩就做好了。

小貼士

餛飩放水後一定要蓋鍋蓋，不然噼裡啪啦一頓亂炸，你懂的。

釋出於 2020-10-27