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生煎餛飩
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小鹿slumber

以前煎餛飩我一般都先蒸好再煎，這次嘗試了一下直接煎制，因為是速凍的，所以時間花的長了點，現包現煎一定更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩 15個
油 適量
澱粉 適量
醋 適量
生抽 適量
香油 適量
蔥 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備餛飩
  • 步驟 2/8
    蔥切末
  • 步驟 3/8
    澱粉和水調勻，1：2
  • 步驟 4/8
    小碟中放入醋、生抽、香油做蘸料
  • 步驟 5/8
    煎鍋放油，放入餛飩小火煎
  • 步驟 6/8
    把底部先煎脆，，再倒入澱粉水，蓋上蓋子
  • 步驟 7/8
    等水分收幹，撒上蔥花
  • 步驟 8/8
    撒上芝麻，再煎一會即可
小貼士

一開始要小火煎

釋出於 2020-05-07
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