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香煎餛飩
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醜圛袁命題壽

這幾天兒子老要著吃餛飩，這都吃了第三天了；昨天晚上包完了之後想老是這麼吃我都吃夠了，更何況是孩子；想變個花樣吃，就煎了這道香煎餛飩，外酥裡嫩意外的好吃哦！不防你也試試。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 50g
餛飩皮 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉剁成肉泥，放入適量料酒，生抽，蔥薑末，五香粉，香油，鹹鹽調拌均勻，餛飩皮，還有少許涼水。
  • 步驟 2/6
    在捏餛飩時手上沾些水會好包些。
  • 步驟 3/6
    電餅鐺上刷上油，把餛飩一個個放入電餅鐺。
  • 步驟 4/6
    一面煎成金黃色後翻面煎另一面。
  • 步驟 5/6
    最後把沒有煎到的面放置下面煎一下。
  • 步驟 6/6
    出鍋開吃了。
小貼士

煎餛飩不要放太多的油，熱量就超標了哦！也可以加入一些水，蓋上蓋子等水蒸發完底部變成了金黃色就可以了。

釋出於 2023-06-16
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