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餛飩皮玉米盞
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笛號蹤峙綻

餛飩皮剩下用不了,做成小碗炸著很好吃,放上玉米味道很好!

食材
玉米 400g
雞胸肉 100克
食用油 適量
適量
味精 少許
青紅椒 少許
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米,雞胸切小丁,青紅椒切丁,(雞丁加鹽,水澱粉抓拌均勻)
  • 步驟 2/9
    餛飩皮
  • 步驟 3/9
    鍋多點油,油熱時,2張餛飩皮交叉放一起,用保鮮膜的軸壓著成碗狀熱油中炸
  • 步驟 4/9
    炸成這樣
  • 步驟 5/9
    鍋底油,放入雞丁,烹料酒
  • 步驟 6/9
    加入蔥末,玉米
  • 步驟 7/9
    青紅椒,鹽,白糖少許
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻,勾芡
  • 步驟 9/9
    出鍋裝在炸好的餛飩皮裡
小貼士

餛飩皮油儘量要瀝乾,2張疊加炸出來會漂亮,如果覺得費事就用一張直接炸也很好!

釋出於 2023-04-13
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