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餛飩皮鮮肉餅＃柏翠輔食節-營養佐餐＃

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痛撓疑邑讕

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我家寶寶特別愛吃餅，糖餅、油鹽餅、蔬菜餅……來者不拒，剛好家裡有昨天吃剩的餛飩皮，我就做了這餛飩皮蔬菜肉餅，酥酥脆脆，鮮嫩多汁，又好吃又營養。

時間:30分鐘-1小時

食材

餛飩皮半斤

胡蘿蔔半根

豬裡脊肉 150克

娃娃菜兩片

蔥草根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

首先準備好食材:裡脊肉、胡蘿蔔、娃娃菜
步驟 2/9

胡蘿蔔去皮切塊
步驟 3/9

瘦肉洗乾淨也切塊
步驟 4/9

娃娃菜也切塊
步驟 5/9

蔥花也切碎，把切好的瘦肉、娃娃菜、胡蘿蔔放一起
步驟 6/9

把娃娃菜、瘦肉、胡蘿蔔、蔥花、一個雞蛋清放入輔食機中
步驟 7/9

打成肉泥取出攪拌均勻
步驟 8/9

放入少許鹽
步驟 9/9

準備兩張餛飩皮

小貼士

1、肉最好選擇裡脊肉，裡脊肉細嫩容易消化。

2、打肉泥的時候如果不好打可以加一點點溫開水。

3、加入雞蛋清是為了讓肉質更加嫩

釋出於 2018-08-26