魚片湯
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郜耘志膩
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很久沒有吃魚片了，昨日突然想起了，在菜市轉來轉去，找了一家賣魚片的，看著還很新鮮，買回家來，配上小菜秧，做了這道清清爽爽的魚片湯，大受好評！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞毛菜洗淨 -
步驟 2/6
準備好薑絲和蔥花
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步驟 3/6
魚片用料酒、鹽和生粉醃製
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步驟 4/6
燒一鍋水，加入薑絲，水開後放入魚片，再次煮開，放入胡椒粉和鹽
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步驟 5/6
放入雞毛菜，煮開。放一點雞精
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步驟 6/6
魚片湯完成了。
小貼士
魚片放入湯裡後要大火燒開，不要攪動，保持魚片的完整。
釋出於 2024-08-23
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