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白菜豬肉水餃
3萬 熱度 161 收藏
屈狂影秋風

秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

食材
麵粉 400g
白菜 400g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
姜 適量
醬油 適量
雞精 適量
肉餡 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加溫水和成團略醒。
  • 步驟 2/11
    肉餡加醬油，鹽，雞精，蔥花，姜拌好。
  • 步驟 3/11
    把菜切成碎，熱水焯一下瀝乾。
  • 步驟 4/11
    加入白菜拌好。
  • 步驟 5/11
    麵糰搓成條。
  • 步驟 6/11
    分成劑子。
  • 步驟 7/11
    按扁。
  • 步驟 8/11
    擀成皮。
  • 步驟 9/11
    包入餡。
  • 步驟 10/11
    包好。
  • 步驟 11/11
    鍋中水燒開，下入餃子煮至浮起熟了即可。
小貼士

餃子的時候粘連，可以在煮的時候加幾段蔥。

釋出於 2022-09-29
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