菊花腦銀魚蛋湯
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菊花腦是民間餐桌上最常見的菜餚，尤其是菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養豐富，且有清熱解毒，調中開胃，降血壓之功效，是一種很有開發前景的野生蔬菜。
我們家一到夏天吃的比較多，就是清火敗毒的，打個蛋加點蝦皮或者銀魚，都好吃，又鮮又有營養
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
菊花腦洗淨撕碎 -
步驟 2/8
雞蛋打勻
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步驟 3/8
煮一鍋清水
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步驟 4/8
水後倒入菊花腦
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步驟 5/8
倒入蛋液
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步驟 6/8
倒入銀魚乾
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步驟 7/8
放鹽
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步驟 8/8
加入味精，就可以出鍋了
小貼士
菊花腦，水開後就迅速放入各種配料，調料，不需要煮很長時間的。
釋出於 2022-08-25
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