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銀魚蛋花湯
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紋瀾構詼沿

我的寶寶非常的愛吃,有時候大人手裡拿著的吃的,都要拽過來嘗一嘗,生怕錯過哪個美味,面對這麼愛吃的寶寶,生怕她吃錯了什麼,所以為了讓她吃得開心吃得滿足,我時常在她的輔食上多想想辦法,多琢磨下~

銀魚蛋花湯是一道非常簡單,但是營養豐富的寶寶輔食,銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類,基本沒有魚刺,適宜小孩子食用。寶寶正是長身體的關鍵時期,做這麼一碗鈣質豐富的銀魚蛋花湯幫助他的成長非常的有效。看她吃得開心,身體棒棒,也是我們做爸爸媽媽的一大心願~

時間:10分鐘內
食材
幹銀魚 15克
雞蛋 一個
蔥花 少許
食用鹽 少許
白砂糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將銀魚泡發30分鐘後洗淨,如果買的不是曬乾的銀魚可以直接使用新鮮銀魚
  • 步驟 2/9
    打散雞蛋,加入少許鹽和砂糖攪拌均勻,成為雞蛋液
  • 步驟 3/9
    燒開水保持沸騰的狀態;悶燒罐裡放入泡發好的銀魚,倒入開水預熱1分鐘,把水倒掉
  • 步驟 4/9
    重新加入開水,8分滿
  • 步驟 5/9
    倒入雞蛋液
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子燜,悶燒2小時
  • 步驟 7/9
    燜熟後,撒上蔥花即可
  • 步驟 8/9
    使用悶燒罐,不僅使用方便,而且用悶燒的方法大大保留了原汁原味和營養元素。
  • 步驟 9/9
    成品圖,萌萌罐
小貼士

悶燒罐還有更多菜譜等待大家去解鎖~

釋出於 2018-11-21
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