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菜乾豬骨湯
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菜乾湯是廣東 最普遍的湯水。每到年底我媽就會把地裡的白菜摘回來,燙熟曬乾,就成了菜乾了。
菜乾湯有清潤沛止咳的功效,很適合夏秋喝。別小看這菜乾,煲湯真的好好喝!
時間:1-2小時
食材
菜乾
50g
豬骨
500g
胡蘿蔔
1個
姜
2片
蜜棗
2個
紅棗
適量
南杏
12個
無花果
6個
北杏
12個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將菜乾剪斷,提前泡10幾分鐘
步驟 2/5
把紅蘿蔔切成小塊
步驟 3/5
豬骨洗乾淨
步驟 4/5
把所有材料放燉盅裡,燉2.5至3個小時
步驟 5/5
一碗美味的菜乾豬骨湯就好了
小貼士
這湯很好喝,大家不要錯過啊
釋出於 2022-07-02
263
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