杏仁菜乾豬骨湯
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pedal秀美
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粵菜式老火靚湯，滋陰潤肺，特別適合秋冬喝
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
白菜菜乾用水泡發 -
步驟 2/7
洗乾淨水發好的菜乾，可稍為切一下
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步驟 3/7
準備好杏仁，薑片，紅棗，用量可按個人喜新增
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步驟 4/7
豬骨可先放壓力鍋稍為壓一下，不須要壓太酥
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步驟 5/7
把壓好的骨頭湯倒進湯鍋
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步驟 6/7
把切好的菜乾，杏仁，紅棗，薑片，適量的鹽一起加進去
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步驟 7/7
大火燒開後，小火煲1-2小時即可
小貼士
把湯骨先放壓力鍋稍為壓一下，骨頭會更酥
釋出於 2019-12-26
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