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胡蘿蔔菜乾豬骨湯
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裘茂實報
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小時候媽媽經常煲這個湯給我們喝,長大了,懂事了就自己學著煲,然後親自為媽媽煲一鍋靚湯,給她補補身子。。。。
時間:1-2小時
食材
豬骨
400g
胡蘿蔔
2根
白菜乾
5棵
黃豆
20g
鹽
適量
生薑片
3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好材料
步驟 2/10
黃豆提前泡好
步驟 3/10
菜乾提前泡好
步驟 4/10
豬骨清洗乾淨,瀝乾水
步驟 5/10
胡蘿蔔削皮,切塊
步驟 6/10
食材都放入鍋中,放幾片薑片
步驟 7/10
加入適量清水
步驟 8/10
插上電源煮一個小時
步驟 9/10
出鍋前加入適量食鹽調味
步驟 10/10
一鍋湯就煲好了
小貼士
黃豆和菜乾要提前浸泡一下
釋出於 2019-11-06
201
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