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蘿蔔牛腩煲
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嫪戀instructor

簡簡單單的普通家常菜，即下飯又受歡迎。

食材
牛腩 400g
蘿蔔 500g
麵筋 150g
鹽 適量
料酒 適量
薑片 適量
蠔油 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔去皮與牛肉麵筋洗淨
  • 步驟 2/6
    牛肉切件
  • 步驟 3/6
    把切件的牛肉加入料灑薑片糖加少量清水用瓦煲保一個小時。
  • 步驟 4/6
    蘿蔔滾刀式切件
  • 步驟 5/6
    牛腩煲至少半小時後加入蘿蔔麵筋一起煲，煲淋蘿蔔
  • 步驟 6/6
    加入鹽蠔油調味
小貼士

一定要先煲好牛腩再加蘿蔔一起煲。

釋出於 2023-05-24
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