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蘿蔔牛腩煲
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兔兔_Hasetutu

還是王欄樹試吃套餐中的一個品種-牛腩煲。這包牛腩非常實惠，牛腩都很大片，有肉有筋的，口感非常不錯。這季節的蘿蔔甜津津的水分也多，搭配牛腩口感口味都很棒。

時間:10-30分鐘
食材
王欄樹牛腩煲 1包
食油 10g
鹽 1g
老抽 2g
白蘿蔔 350g
胡蘿蔔 280g
洋蔥 40g
蒜瓣 50g
青椒 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好王欄樹牛腩煲一包。
  • 步驟 2/12
    白蘿蔔胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用。
  • 步驟 3/12
    青椒洗淨切圈，洋蔥切片，蒜瓣拍破備用。
  • 步驟 4/12
    鍋中油熱，爆香蔥蒜。
  • 步驟 5/12
    倒入蘿蔔，翻炒。
  • 步驟 6/12
    加入適量鹽，炒勻。
  • 步驟 7/12
    沿著鍋邊淋入溫水，大火煮開，小火燉煮10分鐘。
  • 步驟 8/12
    倒入牛腩，炒勻，煮開。
  • 步驟 9/12
    淋入適量老抽，炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入蒜瓣，炒勻。
  • 步驟 11/12
    倒入青椒，炒勻。
  • 步驟 12/12
    燉好的牛腩煲盛入砂鍋，煮開即可離火上桌。
小貼士

王欄樹牛腩煲已經熟制，無需再久煮，隨意加入簡單配料斷生即可。

釋出於 2020-08-20
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