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幹豆角燒肉
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若桃壹

安徽池州的漢族傳統名菜,色澤誘人,口味鮮美

食材
幹豆角 300g
適量
濃湯寶 1盒
100g
香蔥 適量
生薑 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹豆角先用開水泡上3-5分鐘,泡軟,泡開
  • 步驟 2/8
    濃湯寶一個,開水先衝開
  • 步驟 3/8
    泡好的幹豆角撈出來切斷
  • 步驟 4/8
    切好後裝盤備用
  • 步驟 5/8
    蔥薑蒜備用
  • 步驟 6/8
    肉切片用醬油,食鹽醃製
  • 步驟 7/8
    放油先炒肉,然後加幹豆角,加醬油,把濃湯寶水加進去,就不用再加調料了,喜歡吃辣的可以放辣椒
  • 步驟 8/8
    色澤誘人,湯汁鮮美
小貼士

幹豆角要開水泡開

釋出於 2024-02-08
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