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黃瓜煎燒鵝
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環驢摳凳手

熟的燒鵝再幹煎至出油,真正的外酥裡嫩,配上吸油脂的黃瓜,營養美味下飯!

時間:10-30分鐘
食材
燒鵝 1份
黃瓜 200g
青椒 1個
乾紅椒 5個
大蒜 4個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜和青椒分別切片、蒜拍扁、乾紅椒切小段
  • 步驟 2/5
    熱鍋倒油,放入大蒜和乾紅椒扁香,下燒鵝幹煎(挑肥的下去煎),油煎幹就盛起
  • 步驟 3/5
    煎燒鵝的油留鍋底,放黃瓜片和椒幹炒
  • 步驟 4/5
    待青椒快熟時,再加入煎好的燒鵝肉下去
  • 步驟 5/5
    快速炒均勻,調少許鹽即可
小貼士

因為燒鵝有味道了,所以最後要少放點鹽,以免過鹹。

釋出於 2023-11-17
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