jxcaipu logo
黃瓜煎鴿蛋
2.1萬 熱度 125 收藏
漝超像熊貓熊

做這道菜純屬意外。那天用電餅鐺做了早點，餅鐺還擱在爐臺上沒收進去。正好清理冰箱不小心弄破了幾枚鴿蛋，於是，乾脆就洗了一根自家種的嫩黃瓜一起煎了。黃瓜與蛋的香味融合在一塊，很誘人很美味~~

黃瓜自己種的，鴿蛋自家信鴿下的。(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 130g
鴿蛋 3個
鹽 適量
食油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好黃瓜、鴿蛋。
  • 步驟 2/7
    黃瓜洗淨、切細粒。
  • 步驟 3/7
    將黃瓜與鴿蛋混合，加鹽拌好備用。
  • 步驟 4/7
    電餅鐺加入少許食油。
  • 步驟 5/7
    倒入黃瓜蛋液。
  • 步驟 6/7
    調到煎蛋檔，煎1分鐘。
  • 步驟 7/7
    將煎蛋翻一面，再煎半分鐘即可。
小貼士

1、黃瓜清甜，加鹽要適度。

2、黃瓜煎蛋時間不宜太長，煎嫩一些口感比較好。

釋出於 2023-04-13
224
相關菜譜
寫評論