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胡蘿蔔燒肉
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土豆fastener

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國，被人們稱為“小人參”。是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。患有脂溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿蔔這些症狀會得到緩解。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 200g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
小蔥 適量
味精 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    所有材料切小塊備用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，油熱後放入五花肉和蔥姜
  • 步驟 4/8
    翻炒均勻後放入醬油
  • 步驟 5/8
    加入適量水開始燒
  • 步驟 6/8
    等到肉基本燒熟放入胡蘿蔔
  • 步驟 7/8
    再燒到蘿蔔熟了放入味精調味
  • 步驟 8/8
    最後就可以出鍋了
小貼士

胡蘿蔔可以多燒一會味道更好呢。

釋出於 2023-01-04
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