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胡蘿蔔燒肉
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trolley心慌

蘿蔔被人們稱為“小人參”。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國，是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。患有脂溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿蔔這些症狀會得到緩解。親們，要多吃哦

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 300g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
青椒 4個
紅椒 5個
香蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔洗乾淨後，切片裝盤
  • 步驟 2/9
    青椒，紅椒等配料切好備用
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油，可以少放一點哦
  • 步驟 4/9
    放入肥肉，大火煎
  • 步驟 5/9
    肥肉稍黃，倒入青椒與紅椒
  • 步驟 6/9
    翻炒幾遍後倒入瘦肉，大火炒
  • 步驟 7/9
    瘦肉變色後，即可加入胡蘿蔔，爆炒
  • 步驟 8/9
    胡蘿蔔不要炒太熟，加入適量鹽
  • 步驟 9/9
    翻炒幾下，倒適量水，煮開即可出鍋
小貼士

瘦肉與肥肉要分開炒，步驟一定要掌握好，胡蘿蔔稍生點更好吃哦

釋出於 2022-10-08
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