胡蘿蔔燒肉
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女兒喜歡吃紅燒肉，但是直接煮的話太油膩，而且胡蘿蔔對視力很有幫助，所以經常加點胡蘿蔔來煮紅燒肉，女兒愛吃。
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔切片 -
步驟 2/9
五花肉焯水切片
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步驟 3/9
油鍋加熱，放入薑片翻炒
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步驟 4/9
然後放入五花肉炒至變色
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步驟 5/9
然後倒入料酒生抽翻炒
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步驟 6/9
然後倒入酌量的開水，大火煮開，小火慢燉一個小時
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步驟 7/9
然後放入胡蘿蔔繼續燉
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步驟 8/9
燉至快乾時，放入鹽翻炒
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步驟 9/9
炒至汁水快乾時盛出
小貼士
五花肉一般都要灼水，這樣肉才不會有腥味。
釋出於 2022-05-27
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