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燒芸豆
1萬 熱度
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愛動腦筋的醉柔珊
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好不容易遇到了瘦瘦的芸豆,老爸給燒了一回
嘿嘿,味道真的不錯哦
時間:10分鐘內
食材
芸豆
400g
豬肉
100g
油
150g
鹽
適量
味精
適量
水澱粉
適量
老抽
適量
姜
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芸豆去弦洗淨後,起鍋放油,油七八分熱後,加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了
步驟 2/6
炸好的芸豆控幹油之後備用。
步驟 3/6
再起鍋,放油,爆香蔥,姜後,加入肉片翻炒,炒至發白
步驟 4/6
加一點老抽繼續翻炒,上色。
步驟 5/6
最後加入炸好的芸豆大火翻炒一分鐘,
步驟 6/6
加入水澱粉勾芡,最後加入鹽,味精,蒜片,出鍋,裝盤。
小貼士
炸芸豆的時候,要中小火,炸至芸豆表面起泡就行
釋出於 2024-01-19
248
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