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孜然蒜蓉燒芸豆
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衝鋒衣leaflet

濃濃的孜然味道和蒜香把芸豆包裹在其中!吃完回味無窮!

食材
芸豆(細長的架豆王) 適量
孜然、蒜末 適量
鹽、油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把洗淨的芸豆瀝乾水分放入熱鍋油中
  • 步驟 2/6
    芸豆全部燒到焦軟撈出
  • 步驟 3/6
    鍋中放少許油把蒜末倒入鍋中,用中火把蒜末炒至焦黃顏色
  • 步驟 4/6
    蒜末變焦黃顏色後這時要把孜然放入鍋中
  • 步驟 5/6
    這時要快速翻炒孜然和蒜末加入芸豆放鹽快速翻炒幾下盛出
  • 步驟 6/6
    一盤美味佳餚出鍋了
小貼士

炒蒜末時注意火候和時間一定不要炒焦了!蒜末不要太細、要均勻!

釋出於 2018-12-26
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