燒芸豆
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東北地區一道簡單又好吃的家常菜，我也是從小吃到大的，芸豆本身有豐富的營養價值，每個品種的芸豆做法又多樣，是老少皆宜的菜品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
芸豆切段，洗後瀝乾水分。 -
步驟 2/4
豬瘦肉切小粒，待用。
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步驟 3/4
蔥薑蒜末。
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步驟 4/4
鍋內放油燒六成熱時放芸豆，炸好控油待用，鍋內留少許油，放蔥薑末、幹辣椒花椒粒炒香，放豬肉粒炒熟，放醬油，然後放芸豆，放鹽調味後，最後放蒜末拌勻，出鍋啦！
小貼士
因為芸豆已經油炸過，之後的煸炒不宜時間過長。
釋出於 2018-11-21
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