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燒芸豆
6萬 熱度
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南方有約
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這種在我們當地被叫做“一點紅”的芸豆,是我的最愛,其他品種的我都不喜歡吃,每次看到有賣的,都會買回來一些,搭配肉片一起享用。
時間:30分鐘-1小時
食材
芸豆
1000g
油
適量
鹽
適量
五花肉
適量
花椒粉
適量
生抽
適量
蔥花
適量
耗油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
蔥切成蔥花
步驟 2/10
肉切成片
步驟 3/10
鍋中加入適量的油,燒熱後,下入蔥花炒出香味
步驟 4/10
下入肉片炒至變色
步驟 5/10
下入芸豆翻炒至變成脆綠色
步驟 6/10
調入花椒粉
步驟 7/10
調入生抽
步驟 8/10
調入適量的耗油,加入適量的清水,燉至芸豆軟爛
步驟 9/10
調入鹽
步驟 10/10
翻炒均勻即可出鍋
小貼士
芸豆可選擇自己喜歡的品種
釋出於 2019-08-27
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