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麻汁菠菜
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-Anonymous__

昨天和妹妹一起領寶寶們去孫家疃參加活動，正好趕上是個集，買了一大捆菠菜，1.5元/2斤，回家後沒有喜歡想喝湯的，決定涼拌，味道很不錯呀。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
味精 適量
鹽 適量
麻汁 適量
醋 適量
醬油 適量
芥茉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將菠菜洗淨備用。
  • 步驟 2/12
    將鍋內加水燒熱，將菠菜倒入鍋中。
  • 步驟 3/12
    菠菜燙熟後撈出。
  • 步驟 4/12
    將燙熟的菠菜撈出浸涼。
  • 步驟 5/12
    將碗中倒入適量的醬油。
  • 步驟 6/12
    加入適量的醋。
  • 步驟 7/12
    加入適量的麻汁
  • 步驟 8/12
    加入適量的芥茉油。
  • 步驟 9/12
    將調料攪拌均勻。
  • 步驟 10/12
    準備好大蒜。
  • 步驟 11/12
    將大蒜茉倒入碗中攪拌勻。
  • 步驟 12/12
    倒入菠菜中攪拌好後盛盤。
小貼士

1、蔬菜一般要燙熟。

2、燙熟後將菠菜浸涼切段後再拌。

釋出於 2023-05-11
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