飄香雞柳
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山有陳逍遙
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孩子愛吃雞柳，街上賣的又讓人擔心，用的油和衛生程度都不放心！自己就在家裡琢磨出了這道飄香雞柳，孩子吃後讚不絕口，一會蘸幹碟，一會蘸沙拉醬，自己取名叫飄香雞柳！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞脯肉去筋洗淨待用 -
步驟 2/7
切成大小一致的條
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步驟 3/7
加入鹽、生抽、胡椒粉、澱粉和油碼上10分鐘
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步驟 4/7
10分鐘後加入麵粉掛上糊
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步驟 5/7
熱鍋涼油到六成
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步驟 6/7
放入碼號的雞脯肉炸至金黃撈出
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步驟 7/7
撒上黑、白芝麻，配上用幹辣椒麵、花椒麵、鹽、味精和芝麻的幹碟就可以上桌了
小貼士
1、幹碟是四川常見的蘸料，主要由：幹辣椒麵、花椒麵、鹽、味精、花生仁、芝麻等組合在一起。吃火鍋也有重口味的人用這種幹碟的
2、不喜歡辣椒的，把幹碟換成番茄醬、沙拉醬等也不錯
釋出於 2023-11-23
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