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十里飄香雞
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所言皆塵土
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這道菜是很多年前我的一個妹妹教我的,這也是她男朋友的拿手菜,它的特點是老遠就能聞到香味了!感興趣到朋友不仿試試。
時間:10-30分鐘
食材
土雞
1只
小蔥
1斤
蠔油
2大勺
雞精
少許
生抽
適量
油
2大勺
幹辣椒
適量(也可以不放)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞砍成小塊,放入蠔油、油、鹽、雞精、蔥頭、拌勻醃製備用。
步驟 2/4
這是拌好的樣子。
步驟 3/4
蔥葉切成5公分左右備用。
步驟 4/4
鍋中放入剛才拌好的雞肉,蓋上蓋子,中火燜制10分鐘左右就可以了,最後要出鍋的時候再放入蔥葉,稍煮一會兒即可。
小貼士
做這道菜是不能放水的!
釋出於 2019-02-20
175
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