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燉雜蔬
1.3萬 熱度 180 收藏
橙迪頓拼鑰

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
豇豆 200g
瓠子 150g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    茄子洗淨切片 豇豆擇好切段 瓠子去皮切小塊
  • 步驟 3/10
    鍋燒熱倒油幹辣椒爆香
  • 步驟 4/10
    將豇豆放入煸炒
  • 步驟 5/10
    將瓠子放入煸炒
  • 步驟 6/10
    瓠子和豇豆炒蔫將茄子放入煸炒
  • 步驟 7/10
    放適量的醬油煸炒
  • 步驟 8/10
    放適量的黃豆醬煸炒
  • 步驟 9/10
    放適量的水燉一會，放適量的鹽
  • 步驟 10/10
    熟了盛盤
小貼士

無

釋出於 2023-05-09
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