小腸燉粉條 - 小腸燉粉條的做法,小腸燉粉條怎麼做好吃,小腸燉粉條的家常做法 - 京細菜譜

小腸燉粉條

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醉裡秋波

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小腸燉粉條，清淡營養湯。過年時去超市賣羊肉見超市的小腸比平時要便宜一元錢一斤，就買了二斤回家，一半燉粉條，一半生炒。

食材

小腸 500g

粉條 250g

蔥末適量

鹽適量

八角適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

小腸清洗乾淨過開水去味，
步驟 2/10

粉條泡軟，
步驟 3/10

將小腸切段放進電壓鍋里加清水，八角，桂皮，薑片，
步驟 4/10

高壓40分鐘，
步驟 5/10

燉好的小腸湯，
步驟 6/10

放進粉條，
步驟 7/10

放點胡椒粉，
步驟 8/10

再放鹽，
步驟 9/10

燒開入味，
步驟 10/10

出鍋時撒上蔥末即可。

小貼士

小腸清洗好後先過開水去味再用冷水沖洗再燉。

釋出於 2023-10-08