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蘑菇燉肉
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蘑菇是很不錯的一種食材,味道比較獨特,一般我們也都會素炒,不過和肉一起搭檔也是非常不錯的,因為蘑菇比較喜油的,有肉燉出來會更香!

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 250g
肘子肉 100g
適量
適量
花椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    準備好的肘子肉,絲成條
  • 步驟 3/8
    鍋中放入蒜末爆香
  • 步驟 4/8
    加入適量的花椒和生抽
  • 步驟 5/8
    放入切好的蘑菇翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    放入準備好的肘子肉
  • 步驟 7/8
    翻炒幾下微燉一會
  • 步驟 8/8
    待湯汁收的差不多了加入適量的鹽,再燉兩分鐘就可以出鍋了
小貼士

做蘑菇放蒜爆香,味道會有所不同!

釋出於 2024-03-01
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