Name: 燉小魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 刀魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 白糖 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量

燉小魚

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茆晗日翻

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刀魚含鈣、鐵、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分,特別是刀魚表層的銀脂,含有多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。

食材

刀魚 500g

油適量

鹽適量

醋適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

碗裡放醋料酒、醬油、白糖、鹽
步驟 3/7

鍋放適量的油將魚放入
步驟 4/7

將蔥、姜、蒜放入
步驟 5/7

將碗裡的調料放入，蓋蓋小火燜一會
步驟 6/7

放適量的水，大火燒開小火燉
步驟 7/7

好了，盛盤。

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無

釋出於 2022-07-07

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