清燉小曹魚
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家裡哥哥釣了一些在野河裡的小魚，趁著新鮮就想著如何把它們吃掉，也用油炸了許多小酥魚來吃，這次就又做了小魚喝餅來吃，真的是無論怎麼做都鮮美無比。只有一個不足就是小魚的刺太多，但是我發現小魚特別的合醋，多放些香醋，做出來的魚味特鮮，湯汁加米飯也特別的好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/6
小魚清理乾淨 -
步驟 2/6
鍋裡入油再加入小魚慢慢煎一下
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步驟 3/6
煎到兩面微黃
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步驟 4/6
加入蔥辣椒和蒜加入醋生抽和少許的鹽煮開
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步驟 5/6
想吃湯的可以多留一些，不喜歡湯的可以全收進魚肉裡
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步驟 6/6
美味上桌
小貼士
魚一般用油煎一下後再燉更鮮美。
釋出於 2024-03-11
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