清燉小腸湯
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隕隊矩接某
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清燉小腸湯，清爽營養美味。每次去酒店吃飯時，都要點一道正在火爆的小腸湯。喝酒吃飯煎喝一小碗小腸湯潤潤腸，暖暖胃，會減少酒醉時對腸胃的傷害。燉小腸時先將小腸清洗好後放在開水燒開後再用清水清洗，這樣燉的小腸不會感到有氣味了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
小腸清洗乾淨， -
步驟 2/7
放進開水裡過開水去味，
-
步驟 3/7
再清洗切段，
-
步驟 4/7
放進電壓鍋里加清水，八角，桂皮，生薑，
-
步驟 5/7
高壓40分鐘，
-
步驟 6/7
燉好的小腸開蓋放點鹽，
-
步驟 7/7
再次燒開，撒上蔥末即可。
小貼士
燉小腸時不要放鹽，燉好後再開蓋放鹽，這樣燉的小腸不會縮水。
釋出於 2019-06-19
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