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【清燉乳鴿湯】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品
10.5萬 熱度 10 收藏
squeeze小櫻

鴿子的營養價值極高，是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。

這款清燉乳鴿湯，用鴿子和適量藥材一起清燉，湯鮮味美，不僅滋補了身體，還能增強抵抗能力哦！

利用 CO-3001蒸烤箱來燉，非常簡單省事，再也不用在火邊守著燉鍋了。

這個秋天，就用這款美味的乳鴿湯來溫暖一下自己吧。

時間:1-2小時
食材
乳鴿 一隻
紅棗 20g
枸杞 30g
黃芪 15g
清水 750ml
鹽 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的材料。
  • 步驟 2/8
    將除了枸杞外的其他材料洗淨後一起放進燉鍋裡。
  • 步驟 3/8
    加入清水。
  • 步驟 4/8
    蒸汽烤箱，水箱中加滿水，選擇蒸烤箱蒸的模式，
  • 步驟 5/8
    將燉鍋蓋上鍋蓋，放進蒸烤箱的下層，開始蒸70分鐘。
  • 步驟 6/8
    70分鐘後，將燉鍋取出，加入枸杞。
  • 步驟 7/8
    再將燉鍋放進蒸汽烤箱內，繼續蒸制10分鐘，取出加鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1、 因為蒸的時間較長，水箱中的水要適當補充。

2、 蒸的時間請視乳鴿大小適當調整。

釋出於 2018-06-05
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