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清燉羅非魚
1萬 熱度
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簡單美味
時間:10-30分鐘
食材
羅非魚
500g
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
醋
適量
八角
適量
花生油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
羅非魚去掉內臟,清洗乾淨備用
步驟 2/7
在魚身上打花刀
步驟 3/7
抹上食鹽,醃製半小時,備用
步驟 4/7
把以上調味料放到魚肚裡
步驟 5/7
鍋中放適量油,有溫熱把魚放入鍋中煸一下,待魚肉張開,然後翻過來煸炒第二面
步驟 6/7
這個樣子就可以了,然後放入適量水,放入適量食醋,鹽,料酒
步驟 7/7
小火燉一會就可以了,魚肉質鬆軟,沒有太多刺,適合寶寶吃
小貼士
一定要醃製半小時以上,這樣才美味
釋出於 2023-09-10
225
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