清蒸羅非魚
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愛掙錢的桃醬
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其實羅非魚是我最討厭吃的魚，總覺得有股臭塘泥味，不過這次是為了省事，採用了清蒸的辦法，魚身抹了料酒，吃的時候再淋上蒸魚醬油，好象味道沒之前那麼讓人討厭了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將魚收拾乾淨 -
步驟 2/9
在魚兩側斜劃幾刀
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步驟 3/9
魚身上和肚子裡抹上料酒，魚肚子裡放上一片姜，醃製一會
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步驟 4/9
鍋裡放上蒸架，將水燒開
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步驟 5/9
水開後放入魚，蓋上鍋蓋蒸5——7分鐘
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步驟 6/9
出鍋的魚撒上蔥絲
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步驟 7/9
湯勺放油，放爐火上加熱
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步驟 8/9
將熱油淋到魚身上
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步驟 9/9
最後淋上點蒸魚醬油就行了
小貼士
蒸魚時間視魚的大小酌情增減
釋出於 2019-06-24
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