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清蒸羅非魚
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這羅非魚是老公釣上的,以前經常這麼做來吃,後來老公玩競技釣後就很少這麼吃了,這樣做不僅是因為他回來晚了,節省時間,更因為這樣做感覺比用水蒸好吃。
時間:10分鐘內
食材
羅非魚
500g
油
適量
蒸魚醬油
適量
香菜
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
羅非魚
步驟 2/9
去魚鱗魚鰓,用剪刀開魚肚取出魚腸,沖洗乾淨
步驟 3/9
這是微波爐專用蒸魚碟
步驟 4/9
羅非魚兩面各切兩斜刀,放入蒸魚碟
步驟 5/9
放上薑絲,淋點點油在魚上
步驟 6/9
蓋上蓋子,放入微波爐按蒸魚鍵,按重量,按開始
步驟 7/9
還差30秒按暫停
步驟 8/9
撒上香菜,按開始,30秒後自動停止
步驟 9/9
取出淋上油淋上蒸魚醬油
小貼士
用微波爐蒸能保持魚的原料,但要注意掌握時間,不能過火。
釋出於 2022-05-15
279
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