Name: 清燉羅非魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 羅非魚 600g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 紅辣椒 適量; 雞精 適量; 醬油 適量

清燉羅非魚

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思逸

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羅非魚的肉質比較鮮美，魚刺比較少，很不錯的午餐

時間:30分鐘-1小時

食材

羅非魚 600g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

晾乾的紅辣椒準備好
步驟 2/6

蔥，姜，蒜切碎
步驟 3/6

熱鍋放入油，將清理乾淨的羅非魚入鍋兩面煎
步驟 4/6

然後放入蔥，姜，蒜，醬油，適量的清水
步驟 5/6

燉制25分鐘，加入鹽，再燉制5分鐘，出鍋
步驟 6/6

裝盤了

小貼士

魚肉的燉制時間，稍微長一些，30分鐘

釋出於 2020-02-10

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